【うまニラスープ】飲むだけで元気になる♪

材料2人分

• にら
  1/2袋
• 鶏ひき肉
  100g
• もやし
  1/2袋
• しいたけ
  2枚
• しょうが、ニンニク
  各5g
• A
  水
  400ml
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素（顆粒）
  小さじ2
• 白いりごま
  適量
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  にらは1cm幅のざく切り、しいたけは薄切り、しょうが、ニンニクはすりおろす。

  
• 2

  鍋にごま油を入れしょうが、ニンニクを香りが出るまで弱火で炒めたら、鶏ひき肉を加え中火で炒める。

  
• 3

  鶏ひき肉の色が変わってきたら、もやし、しいたけを加え軽く炒める。

  
• 4

  A 水400ml、味噌大さじ1、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ2、にらを加え、沸騰したら弱火にして3分ほど煮る。

  
• 5

  器に盛り、白いりごまをかける。

  

ポイント

しょうが、ニンニクはチューブでもOKです。 にらは最後に加えれば色鮮やかで見た目もきれいです！

作ってみた！

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