2013/09/13
20分
HANI
肉厚で食べ応えあるportobello mushroomを、とろーり濃厚なベーコンと茄子のラグーソースで頂きます。
30分
グリルした香ばしいお野菜を甘辛くて食べやすいハニーマスタードソースで頂きます。
スパイスと塩で素材の旨味を味わう、タジン鍋で作るFish Tajineのレシピです。
Oisixの下仁田ねぎで自家製葱ソースを作りました。キャベツは栄養分を逃さぬよう電子レンジで加熱、きゅうりは塩を振り食感を出し、葱ソースと豚肉と巻いて頂きます♪野菜が沢山食べれる嬉しいレシピ♪
15分
野菜から出る水分だけで調理した、スパイス香る、ほうれん草と鶏肉のタジン鍋レシピ。とっても簡単にエスニックなお味を楽しめます♪
2013/09/12
豚肉とおかひじきを胡麻ガーリックだれで炒めて、ご飯でサンドしてポークバーガーに♪作り置き胡麻ガーリックだれが大活躍の超スピードレシピです。
10分
つるむらさきのねばりと昆布佃煮がよく合う!調味料は要りません♪佃煮とザーサイを巻くだけの簡単おつまみレシピです!
佃煮昆布の甘さがゴーヤに染みて、驚く程簡単だけど、苦みを感じずに頂ける、【おつまみゴーヤ】♪チャーハンにも使ってアレンジしてみました!
空心菜でも代用可。珍しいヤムリーフを干しエビとにんにく、ショウガで香ばしく炒めた、食欲のそそる一品。ヤムリーフはシャキッとした食感とねばりけが特徴の不思議な野菜♪
パプリカを真っ黒に炙って旨味を引き出し、皮を剥きピューレ状にし、牛乳と煮込むだけの簡単レシピ♪香ばしい香りと、自然の甘みが美味しい、見た目も美しいスープ♪
プロフィール
NYC在住 アメリカ人の主人と2人暮らし。 メイク、ファッションやネイルアートの業界で触れ合ってきた、色彩やバランス感覚を活かして、口にする前に、まず目で見て楽しめる料理を心がけています。 パート...
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