レシピカード
小野 孝予
絶品!牡蠣のオイル漬け
牡蠣の季節に作る我が家の定番です。半日寝かせますが、実際の調理時間は15～20分程度です。食べる時にレモンを絞っても美味です。冷蔵庫で1週間程保存出来ます。是非、ワインのある食卓に加えて下さい!
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