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アスパラのチーズグリル

  • 2013.11.27

  • 103830
    アスパラのチーズグリル
    アスパラのチーズグリル

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    グリーンアスパラにチーズをのせてオーブンでグリルしました。
    香ばしく溶けたチーズがアスパラと絡み合って、とても美味しいです。

    材料(2人分)

    4〜6本
    適量
    大さじ1
    大さじ1
    少々
    少々

    作り方

    1

    グリーンアスパラは根元の固い部分は1〜2cm切り落とす。
    根元から5cmほどはピーラーで皮をむき、その上は固い
    はかまの部分のみ取り除く。

    2

    耐熱皿にアスパラを並べ、おろしたチーズと、小さくちぎった
    バターをのせ、上から塩、胡椒、オリーブオイルを掛ける。

    3

    200℃に予熱したオーブンで、10分程度こんがりと香ばしく
    焼けるまでグリルする。

    ポイント

    お皿が小さい場合は、お皿のサイズに合わせてアスパラを2〜3等分の長さに切って下さい。
    チーズはピザ用のチーズなどお好みのもので作って下さい。
    オーブントースターでグリルしてもOKです。

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