Takayoの家庭料理　そして時々チーズとワイン by小野孝予

小野孝予のレシピ一覧

グリーンピースご飯
- 2014年3月24日 0:00
- 主食
- 1時間
炊きこみご飯・混ぜご飯炊きこみご飯・混ぜご飯アウトドアヘルシーおもてなしお花見お弁当菜の花グリーンピース

この時期にしか楽しめない、旬の味わいご飯です。色のきれいなグリーンピースご飯をおむすびにして、お花見弁当にしても良いですね!

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グリーンピースのラブリーポタージュ
- 2014年3月24日 0:00
- 20分
汁もの・スープシニア記念日おもてなし子供

鞘つきを使うと、お豆の香りが豊かで断然美味しいです。仕上げの生クリームをラブリーなハート型にすると、可愛く仕上がりますよ!

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ホタルイカの香草パン粉焼き
- 2014年3月18日 0:00
- 15分
魚介のおかず時短

酢味噌で頂く以外にも美味しい食べ方が色々あるホタルイカ、オリーブオイルや香草とも相性が良いです。このお料理、きりっと冷えた白ワインに合いますよ!2人用で作り易いレシピに書き換えました。(2014年3月29日)

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うどの皮のきんぴら
- 2014年3月18日 0:00
- 10分
もう一品のおかず・小鉢野菜のおかず時短シニアヘルシー

私の大好きな春野菜のひとつが『うど』です。そして特に春の苦みを感じる『このうどのきんぴら』は、大人にしかわからない乙なお味の一品な気がします。

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ミモザサラダ
- 2014年3月11日 0:00
- 20分
サラダ洋風サラダ野菜のおかずシニアブランチ記念日おもてなし

お花屋さんには春の花が沢山並んでいますね。食卓にも、春を感じるミモザサラダは如何ですか!

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鰆の菜種焼き
- 2014年3月9日 0:00
- 20分
魚介のおかずその他の魚介のおかずシニア記念日お弁当ヘルシー

菜の花に見立てた卵の衣、菜種衣をのせて焼くお料理です。黄色とみどりの色合いが春らしく、今の季節にピッタリ!今回は魚の鰆(さわら)を使って作りました。

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桜ごはん
- 2014年3月7日 0:00
- 1時間
炊きこみご飯・混ぜご飯ごはんアウトドアシニアお弁当おもてなし

花も団子も楽しみたい方、この時期ならではの桜ご飯を作ってみては如何ですか?!

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たまごともやしのふわしゃき炒め
- 2014年2月21日 0:00
- 10分
もやし卵野菜のおかずシニア時短ヘルシー

雪の影響でお野菜が高い今日この頃、もやしは家計に嬉しいお助け食材ですね。今日はたまごのふんわりともやしのしゃきしゃき感が楽しいお料理です。

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甘酒とチーズのムース
- 2014年2月19日 0:00
- 15分
プリンクリームチーズスイーツ記念日おもてなし子供

ほんのりとピンク色!ひな祭り、そしてさくらの季節に是非作って頂きたい和風ムースです。ノンアルコールの甘酒を使っているので、お子様も安心して召し上がれます。

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豆腐の蕎麦がき
- 2014年2月9日 0:00
- 20分
そばもう一品のおかず・小鉢シニアヘルシー

蕎麦がき、作ってみると意外と簡単!豆腐が入るので、時間が経っても固くなりません。簡単なポン酢だれのレシピでご紹介しています。

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