丸ごと白菜とツナのとろとろ煮

鍋にヘタを取り、横に3等分した白菜を敷き詰める。すりおろした生姜と●印の材料とオイルを切ったツナ加え、白菜が軟らかくなるまで煮る。

残った煮汁の量に合わせて小さじ1〜2の醤油を加え、白菜を皿に盛る。

残った煮汁に、水溶き片栗粉を加え、再び加熱しとろみをつけて白菜にかける。