丸ごと白菜とツナのとろとろ煮

材料（2人分）

• 白菜
  小さめ1個
• ツナ缶
  1缶(80g)
• 水
  1.5cup
• 生姜すりおろし
  小さじ1/2
• 水 (●)
  1.5cup
• みりん (●)
  大さじ1
• 料理酒 (●)
  1/4cup
• 醤油
  小さじ1〜2
• 水溶き片栗粉
  適量

作り方

• 1

  鍋にヘタを取り、横に3等分した白菜を敷き詰める。すりおろした生姜と●印の材料とオイルを切ったツナ加え、白菜が軟らかくなるまで煮る。

• 2

  残った煮汁の量に合わせて小さじ1〜2の醤油を加え、白菜を皿に盛る。

• 3

  残った煮汁に、水溶き片栗粉を加え、再び加熱しとろみをつけて白菜にかける。

ポイント

とっても簡単!ツナがじんわりと、味わい深くしてくれます♪とってもお勧めですよ☆

作ってみた！

質問