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青じその新芽でさっぱり♪梅とツナの混ぜご飯

青じその新芽でさっぱり♪梅とツナの混ぜご飯
  • 投稿日2013/09/02

  • 調理時間30

夏にピッタリの混ぜご飯!食欲のない時にも、さっぱりしてるのでお勧めですよ♪

材料

  • 白米
    2合
  • 梅肉
    大さじ1〜2
  • ツナ缶
    1缶(80g)
  • 青じその新芽
    1/2パック
  • 胡麻(白)
    適量

作り方

ポイント

とっても簡単♪おにぎりにして、お弁当にも良いですよ☆ 刻む手間がいらない新芽は、サッと洗うだけなので使い易いです!お弁当の隙間埋めにも、可愛らしいので使えますね!!

  • 1

    ご飯を炊きます。 ツナは、油を切り目の細かいザルや味噌濾しに入れて、カップ1杯の熱湯をかけて水気を切っておきます。

  • 2

    炊きたてのご飯に梅肉と、水気を切ったツナを加えて切る様に混ぜます。 少し粗熱をとってから、サッと水洗いした青じその新芽を加えて混ぜます。(盛り付け用に少し残しておいて下さいね^^)

  • 3

    ゴマを振って、盛りつけたら・・・最後に残しておいた青じそを飾って出来上がりです!

レシピID

104288

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Mayu*
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Mayu*

二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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