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青じその新芽でさっぱり♪梅とツナの混ぜご飯

30

2013.09.02

分類

調理時間: 30分

ID104288

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

夏にピッタリの混ぜご飯!食欲のない時にも、さっぱりしてるのでお勧めですよ♪

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材料(― )
白米 2合
梅肉 大さじ1〜2
ツナ缶 1缶(80g)
青じその新芽 1/2パック
胡麻(白) 適量
作り方
Point!
とっても簡単♪おにぎりにして、お弁当にも良いですよ☆ 刻む手間がいらない新芽は、サッと洗うだけなので使い易いです!お弁当の隙間埋めにも、可愛らしいので使えますね!!
  1. ご飯を炊きます。
    ツナは、油を切り目の細かいザルや味噌濾しに入れて、カップ1杯の熱湯をかけて水気を切っておきます。
  2. 炊きたてのご飯に梅肉と、水気を切ったツナを加えて切る様に混ぜます。
    少し粗熱をとってから、サッと水洗いした青じその新芽を加えて混ぜます。(盛り付け用に少し残しておいて下さいね^^)
  3. ゴマを振って、盛りつけたら・・・最後に残しておいた青じそを飾って出来上がりです!
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