青じその新芽でさっぱり♪梅とツナの混ぜご飯

30

2013.09.02

分類

調理時間: 30分

ID 104288

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

夏にピッタリの混ぜご飯!食欲のない時にも、さっぱりしてるのでお勧めですよ♪

    材料

    (― )
    白米 2合
    梅肉 大さじ1〜2
    ツナ缶 1缶(80g)
    青じその新芽 1/2パック
    胡麻(白) 適量

    作り方

    ポイント

    とっても簡単♪おにぎりにして、お弁当にも良いですよ☆
    刻む手間がいらない新芽は、サッと洗うだけなので使い易いです!お弁当の隙間埋めにも、可愛らしいので使えますね!!
    1. ご飯を炊きます。
      ツナは、油を切り目の細かいザルや味噌濾しに入れて、カップ1杯の熱湯をかけて水気を切っておきます。
    2. 炊きたてのご飯に梅肉と、水気を切ったツナを加えて切る様に混ぜます。
      少し粗熱をとってから、サッと水洗いした青じその新芽を加えて混ぜます。(盛り付け用に少し残しておいて下さいね^^)
    3. ゴマを振って、盛りつけたら・・・最後に残しておいた青じそを飾って出来上がりです!
    0 4

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