かぼッコリーと生ハムのヨーグルトサラダ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
皮もタネも!生で食べられる「かぼッコリー」 サクサク刻んで、和えるだけ!!さっぱりした味わいに、塩気のきいた生ハムが良く合います。
材料（4人分 ）
- かぼっコリー1/2個
- ヨーグルト (プレーンヨーグルト)大さじ2と1/2
- マヨネーズ大さじ2
- 生ハム適量
作り方
ポイント
ほんのり甘い、きゅうりみたいな爽やかな味わいのお野菜です!とっても使いやすく、使い道も豊富です♪
- 1
かぼッコリーは、ヘタを取り千切りにします。
- 2
ボウルにヨーグルトとマヨネーズを入れて混ぜたら、1のかぼッコリーを入れて和えます。
- 3
お皿に盛ったら、生ハムを千切って乗せます。お好みで、パルメザンチーズとブラックペッパーをかけて出来上がりです。
レシピID
104289
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。