かぼッコリーと生ハムのヨーグルトサラダ

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皮もタネも!生で食べられる「かぼッコリー」 サクサク刻んで、和えるだけ!!さっぱりした味わいに、塩気のきいた生ハムが良く合います。

材料(4人分 )

  • かぼっコリー
    1/2個
  • ヨーグルト (プレーンヨーグルト)
    大さじ2と1/2
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 生ハム
    適量

作り方

  • 1

    かぼッコリーは、ヘタを取り千切りにします。

  • 2

    ボウルにヨーグルトとマヨネーズを入れて混ぜたら、1のかぼッコリーを入れて和えます。

  • 3

    お皿に盛ったら、生ハムを千切って乗せます。お好みで、パルメザンチーズとブラックペッパーをかけて出来上がりです。

ポイント

ほんのり甘い、きゅうりみたいな爽やかな味わいのお野菜です!とっても使いやすく、使い道も豊富です♪

作ってみた!

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