かぼッコリーでカラフル棒々鶏

鶏むね肉は筋にそって中心あたりに一か所切り込みを入れて火の通りを良くします。小さじ1ずつのお砂糖とお塩（分量外）で揉んでしばらく置いておきます。

お肉を蒸し器に入れて、火を通します。（蒸し器がない場合は茹でて下さいね）熱いうちに、手で裂きます！火傷に気を付けて下さい！！

千切りしたかぼッコリーと2の蒸し鶏を和えて、●印の調味料を合わせた胡麻ダレをかけたら出来上がりです。