かぼッコリーでカラフル棒々鶏

Name: かぼッコリーでカラフル棒々鶏
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 人分
Ingredients: 鶏むね肉 230g; かぼっコリー 1/2個; マヨネーズ ●大さじ3; すり胡麻(白) ●大さじ2; 砂糖 ●小さじ2; 醤油 ●小さじ2

2013.09.02
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ほんのり甘いきゅうりみたいな味わいのかぼッコリーを、ヘルシーな鶏むね肉と合わせて棒々鶏にしました!

調理時間：―

材料(― )

	鶏むね肉	230g
	かぼっコリー	1/2個
	マヨネーズ	●大さじ3
	すり胡麻(白)	●大さじ2
	砂糖	●小さじ2
	醤油	●小さじ2

作り方

1	鶏むね肉は筋にそって中心あたりに一か所切り込みを入れて火の通りを良くします。小さじ1ずつのお砂糖とお塩（分量外）で揉んでしばらく置いておきます。
2	お肉を蒸し器に入れて、火を通します。（蒸し器がない場合は茹でて下さいね）熱いうちに、手で裂きます！火傷に気を付けて下さい！！
3	千切りしたかぼッコリーと2の蒸し鶏を和えて、●印の調味料を合わせた胡麻ダレをかけたら出来上がりです。