カリカリ美味しい♪薄切り豚肉の生姜揚げ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
サクサク♪子どもも大好きな生姜焼き!ごはんもすすみますよ♪
材料（4人分 ）
- 豚薄切り肉300g
- 片栗粉適量
- 醤油 (●)大さじ2
- 砂糖 (●)大さじ1
- 水 (●)大さじ2
- 生姜 (●生姜汁)小さじ1/2弱
- 胡麻(白) (盛りつけに)適量
作り方
ポイント
仕上げにゴマを振って♪キャベツを下に敷くとたっぷり食べられるので良いですよ♪
- 1
薄切りの豚肉に、軽く片栗粉をまぶします。
- 2
フライパンで少なめのごま油でカリッと揚げます。 ●印の調味料をボウルに合わせておきます。
- 3
油を切った揚げ豚を、2のボウルに入れてザッと調味料と合わせたら出来上がりです。
レシピID
104398
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。