生白菜のサラダ〜和風アンチョビドレッシング

10

2013.09.02

分類

調理時間: 10分

ID 104414

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

生の白菜がどんどん食べられる!癖になるアンチョビドレッシングのサラダです。甘い白菜を、そのまま楽しめます♪

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分 )
白菜 5〜6枚
アンチョビフィレ 3枚(8g)
にんにく (微塵切り) 大さじ1
醤油 大さじ2
すし酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ3
少々
作り方
Point!
ドレッシングは、熱々でも冷めても美味しいです!食べる直前に、白菜にかけてお召し上がりください!
味がぼんやりするので、白菜はしっかり水気を切ってお皿に盛って下さいね!
  1. 白菜は綺麗に洗って、やわらかい部分は千切りに。
    芯の部分は、繊維を断ち切るように斜め切りに千切りし、しっかり水気を切ります。
  2. フライパンに、オリーブオイルを加えて微塵切りにしたにんにくと細かく刻んだアンチョビを入れて火にかけます。にんにくを焦がさないように、炒めます。
  3. アンチョビの香ばしい香りがしてきたら、お醤油を加えて火を消します。ここに、寿司酢とお塩を加えたら良く混ぜて、ドレッシングの完成です。
6 21
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    「白菜 」に関するレシピ

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは