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レンジでとろり♪白菜のそぼろあんかけ丼

レンジでとろり♪白菜のそぼろあんかけ丼
  • 投稿日2013/09/02

  • 調理時間5

レンジで簡単☆おひるごはんにピッタリです! 白菜の甘みと、あったかいあんかけ♪寒い時に嬉しいですね^^ ルクエのスチームケース(ぺティート)を使用しています。

材料1人分

  • 白菜
    2枚(90g)
  • 豚挽肉
    50g
  • 水 (●)
    大さじ1
  • 白だし (●)
    大さじ1
  • 料理酒 (●)
    大さじ1
  • 片栗粉 (水溶き片栗粉)
    小さじ1(水同量
  • 白米 (ごはん)
    一膳分

作り方

ポイント

生姜を添えてもおいしいですよ^^

  • 1

    白菜を2cmの幅に刻み、スチームケースに入れます。 上にひき肉をほぐして加えます。

    工程写真
  • 2

    ●印の調味料を合わせ、1の上に回しかけます。ギュッと蓋をしたらレンジ500wで3分加熱。(スチームケースではなく耐熱皿を使われる場合は、ラップをして下さい!)

  • 3

    蓋を開けて、水溶き片栗粉を四隅に混ぜながら加えます。 再びレンジで30秒加熱したら、ごはんにかけて出来上がりです!

    工程写真
レシピID

104447

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Mayu*
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Mayu*

二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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