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レンジでとろり♪白菜のそぼろあんかけ丼

5

2013.09.02

分類

調理時間: 5分

ID104447

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

レンジで簡単☆おひるごはんにピッタリです!
白菜の甘みと、あったかいあんかけ♪寒い時に嬉しいですね^^
ルクエのスチームケース(ぺティート)を使用しています。

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材料(1人分 )
白菜 2枚(90g)
豚挽肉 50g
水 (●) 大さじ1
白だし (●) 大さじ1
料理酒 (●) 大さじ1
片栗粉 (水溶き片栗粉) 小さじ1(水同量
白米 (ごはん) 一膳分
作り方
Point!
生姜を添えてもおいしいですよ^^
  1. 白菜を2cmの幅に刻み、スチームケースに入れます。
    上にひき肉をほぐして加えます。
  2. ●印の調味料を合わせ、1の上に回しかけます。ギュッと蓋をしたらレンジ500wで3分加熱。(スチームケースではなく耐熱皿を使われる場合は、ラップをして下さい!)
  3. 蓋を開けて、水溶き片栗粉を四隅に混ぜながら加えます。
    再びレンジで30秒加熱したら、ごはんにかけて出来上がりです!
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