レンジでとろり♪白菜のそぼろあんかけ丼

5

2013.09.02

分類

調理時間: 5分

ID 104447

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

レンジで簡単☆おひるごはんにピッタリです!
白菜の甘みと、あったかいあんかけ♪寒い時に嬉しいですね^^
ルクエのスチームケース(ぺティート)を使用しています。

    材料

    (1人分 )
    白菜 2枚(90g)
    豚挽肉 50g
    水 (●) 大さじ1
    白だし (●) 大さじ1
    料理酒 (●) 大さじ1
    片栗粉 (水溶き片栗粉) 小さじ1(水同量
    白米 (ごはん) 一膳分

    作り方

    ポイント

    生姜を添えてもおいしいですよ^^
    1. 白菜を2cmの幅に刻み、スチームケースに入れます。
      上にひき肉をほぐして加えます。
    2. ●印の調味料を合わせ、1の上に回しかけます。ギュッと蓋をしたらレンジ500wで3分加熱。(スチームケースではなく耐熱皿を使われる場合は、ラップをして下さい!)
    3. 蓋を開けて、水溶き片栗粉を四隅に混ぜながら加えます。
      再びレンジで30秒加熱したら、ごはんにかけて出来上がりです!
    5 38

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