レンジでとろり♪白菜のそぼろあんかけ丼
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間5分
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レンジで簡単☆おひるごはんにピッタリです! 白菜の甘みと、あったかいあんかけ♪寒い時に嬉しいですね^^ ルクエのスチームケース(ぺティート)を使用しています。
材料（1人分 ）
- 白菜2枚(90g)
- 豚挽肉50g
- 水 (●)大さじ1
- 白だし (●)大さじ1
- 料理酒 (●)大さじ1
- 片栗粉 (水溶き片栗粉)小さじ1(水同量
- 白米 (ごはん)一膳分
作り方
ポイント
生姜を添えてもおいしいですよ^^
- 1
白菜を２cmの幅に刻み、スチームケースに入れます。 上にひき肉をほぐして加えます。
- 2
●印の調味料を合わせ、1の上に回しかけます。ギュッと蓋をしたらレンジ500wで3分加熱。（スチームケースではなく耐熱皿を使われる場合は、ラップをして下さい！）
- 3
蓋を開けて、水溶き片栗粉を四隅に混ぜながら加えます。 再びレンジで30秒加熱したら、ごはんにかけて出来上がりです！
レシピID
104447
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。