Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 長いもの肉味噌チーズ焼き【#簡単 #作り置き #トースター】

    長いもの肉味噌チーズ焼き【#簡単 #作り置き #トースター】 2分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単濃厚ハヤシライス

    簡単濃厚ハヤシライス 5分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単・美味❣️パリパリ♪『鶏もも肉の辛子味噌揚げ』

    ココキッチンさんがレシピを投稿しました!2時間前

  4. *舞茸とあさりの旨味溢れるおつまみおでん〜すだち仕立て〜*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!2時間前

  5. ポリ袋で簡単!*白菜のツナレモン浅漬けサラダ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

アジのトマトジンジャー 洋風煮

20

2013.09.05

分類

調理時間: 20分

ID104526

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

フライパン一つで、簡単に♪ふっくらしたアジを、トマトを使って洋風に仕上げました!

あじ

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
あじ(生) 200g
トマト 1個半
玉葱 1/2個
生姜 (すりおろし) 小さじ1
薄力粉 適量
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 1/2cup
適量
作り方
Point!
アジは、白ワインを加えてからは崩れやすくなりますので、最後に全体を合わせる時は、フライパンを振るようにして合わせて下さい。
  1. 玉ねぎは、1.5cm角のサイの目に、トマトはその倍くらいの大きさにカットします。アジは軽くお塩をし、薄力粉をまぶします。
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます。玉ねぎを端に寄せ、アジを焼きます。両面焼いたら、端に寄せている玉ねぎの上にトマトを加え、混ぜます。
  3. 野菜の上にすりおろした生姜、白ワインを加えて蓋をし弱火で煮込みます。
    最後に、フライパンを振るようにして全体を合わせてお塩で味を調えて完成です。
  4. お好みで、パルメザンチーズやブラックペッパーで仕上げてください。
1 60
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

あじ×高橋善郎 (3)
もっと見る

「鯵 レシピ 洋風 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents