白菜と椎茸のお浸し
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
簡単!一品足りないときにはオススメです!白菜のシャキシャキが、とってもおいしいです!
材料（2人分 ）
- ミニ白菜1/4株
- 椎茸2個
- だし汁 (A)大さじ1
- 醤油 (A)小さじ1
作り方
- 1
白菜は軸を取り、沸騰したお湯でサッと茹でます。しいたけも石づきの汚れているところを取り、一緒に茹でます。
- 2
白菜は、1cmの幅で千切りにし、しいたけも薄くスライスします。 しっかり水分を絞ってボウルへいれます。
- 3
Aの調味料をたし、混ぜたら完成です。
レシピID
104609
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。