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白菜と椎茸のお浸し

白菜と椎茸のお浸し
  • 投稿日2013/09/02

  • 調理時間10

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簡単!一品足りないときにはオススメです!白菜のシャキシャキが、とってもおいしいです!

材料2人分

  • ミニ白菜
    1/4株
  • 椎茸
    2個
  • だし汁 (A)
    大さじ1
  • 醤油 (A)
    小さじ1

作り方

  • 1

    白菜は軸を取り、沸騰したお湯でサッと茹でます。しいたけも石づきの汚れているところを取り、一緒に茹でます。

  • 2

    白菜は、1cmの幅で千切りにし、しいたけも薄くスライスします。 しっかり水分を絞ってボウルへいれます。

  • 3

    Aの調味料をたし、混ぜたら完成です。

レシピID

104609

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Mayu*
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Mayu*

二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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