Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単・美味・ヘルシー♪秋茄子入り・タイ風ココナッツカレー

    ココキッチンさんがレシピを投稿しました!42秒前

  2. ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん 2分前

    193人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】

    ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】 3分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. フライパンでご飯の炊き方

    フライパンでご飯の炊き方 1時間前

    ご指摘ありがとうございます。 ご指摘を受けてレシピを再度見直し、多くの方に作っていただきやすいように、 浸水時間を設定させていただきました。お手間をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。

  5. 鶏団子とキノコのとろみ煮

    さっちん (佐野幸子)さんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ブリとプチトマトの焼き浸し

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID104619

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

フライパンで揚げ焼きしたブリと野菜を、出汁に浸していただきます!

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
ぶり 2切れ
ミニトマト 10個
ごぼう 100g
だし汁 (A) 200cc
醤油 (A) 大1半
みりん (A) 大1半
砂糖 (A) 大1/2
生姜汁 (A) 5g分
塩 (A) 小1/2
薄力粉 大2
菜種油又はサラダ油 大2
作り方
Point!
和出汁にも合うプチトマト、是非作ってみてくださいね!
  1. 牛蒡の皮を包丁の背でこそげ取り、5cmほどで粗く削ぎ切りし、水にさらす。ブリは、皮を付けたまま一口大に切り、気になる骨は取り、塩(分量外)をひとつまみ揉み込み、薄力粉をまぶす。
  2. フライパンに菜種油(又はサラダ油)を入れあたため、ブリの両面をカリッと揚げ焼きする。牛蒡の水を切り加え、ブリと一緒に火を通す。プチトマトを加えて、サッと炒める。
  3. フライパンにAの材料を加え、ひと煮立ちさせ火を止める。
0 0
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

「ぶり 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents