ざく切りキャベツと鶏挽肉の重ね煮

キャベツをザク切りにする。鶏挽肉にAの調味料を加えて混ぜ合わせる。

鍋にキャベツの１/3量を敷き詰め、半量の鶏挽肉のタネを全体に薄く伸ばす。上に残りのキャベツの半量を敷き、残りのタネを薄く伸ばす。

最後にキャベツで蓋をするように被せる。だし汁を回しかけ、火にかける。15分ほど弱火で煮込む。