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    スナップエンドウの塩麹土佐和え

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    • 15

    彩り鮮やか!スナップエンドウのおいしい季節に是非♪

    材料(2人分 )

    • スナップエンドウ
      15本
    • かつお節
      ひとつまみ
    • 塩麹
      大さじ1と1/2
    • ごま油
      小さじ1/3

    作り方

    • 1

      スナップエンドウの筋を取り、たっぷりのお湯にひとつまみの塩を入れてサッと茹でる。

    • 2

      スナップエンドウの水を切り、熱いうちに3等分に斜め切りし、塩麹とかつお節、ごま油と和える

    作ってみた!

    • おほしさまぴかぴか
      おほしさまぴかぴか

      2019/06/15 09:59

      微妙に残っていたスナップエンドウで作りました。 「鰹節」・「塩麴」の調味料が、具材を引き立て美味しい和え物でした。
      おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(スナップエンドウの塩麹土佐和え)

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