豆もやしとピーマンの塩昆布和え

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID 104742

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

しゃきしゃき美味しい豆もやし!おつまみにも、あと一品!という時にも大活躍です。

    材料

    (4人分 )
    豆もやし 1袋
    ピーマン 2個
    塩昆布 15g
    ごま油 (A) 小さじ1/2
    醤油 (A) 小さじ2
    砂糖 (A) 小さじ1

    作り方

    ポイント

    1. ピーマンは細く千切りにし、ボウルに塩昆布とAの調味料を入れる。
      沸騰した湯で、豆もやしを2分ほど茹でる。
    2. ザルに豆もやしを上げ、しっかりと水を切って熱いままボウルに移して、和える。
    5 49

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