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チョコバナナヨーグルト蒸しパン

  • 2013.09.03

  • 105514
    チョコバナナヨーグルト蒸しパン
    チョコバナナヨーグルト蒸しパン

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    材料を混ぜて蒸すだけ!
    バナナの濃厚な甘みと、レモン汁やヨーグルトのすっきりした酸味が美味しい♪油分を一切使わず、もっちりとした食感の蒸しパンです。
    甘さはやや控えめに仕上げました。

    材料(4人分 )

    1本
    少々
    100g
    小さじ1
    50g
    50cc
    大さじ2
    20g
    4個

    作り方

    1

    バナナをフォークの背でつぶし、レモン汁をかける。

    2

    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、砂糖、牛乳、ステップ1のバナナを加えてヘラで切るようにさっくりと混ぜ、チョコチップ加える。

    3

    紙コップに生地を1/4量ずつ入れ、蒸気のあがった蒸し器で10分ほど蒸す。

    ポイント

    小学生くらいの子どもでも作れるように、
    手に入りやすい紙コップを使って蒸しました!
    蒸しあがると6分目くらいまでふくれます。
    粗熱が冷めたら紙コップの上の方をハサミできって、
    紙コップに好きな絵をかいたり、シールやおりがみなどを貼っても楽しいですよ。プレゼントにもおススメです。
    食べる時も、紙コップなら手で簡単に開くことが出来て食べやすい♪

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