袋ひとつで出来る手もみジュース (我が家の子ども達はもみもみジュースと呼んでいます^^)。 今回は旬のいちごとカルピスの組み合わせ♪桃色でかわいらしくて、ひなまつりにもぴったり♪
◇◆野菜ソムリエみいさんのワンポイントアドバイス◆◇ いちごは・・・ 中くらいのサイズを5〜6個食べると、1日に必要な量のビタミンCがとれるといわれているほどビタミンCを豊富に含んでいたいます。 風邪やカサカサお肌が気になるこの時期に積極的に食べてほしい食材のひとつです。
※材料は全てよく冷やしておくと、より美味しくお召し上がりいただけます! ヘタをとったいちごとカルピスをポリ袋の中にれて、 袋の中の空気をぬいて口をしっかりと縛る。
袋の上から果肉をつぶしながら手でもむ。
ポリ袋の端をハサミで切る。
出来上がったジュースをポリ袋の切り口から直接コップに注ぐ
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」