調味料
簡単&便利♪すし酢の作りおき
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間5分
材料を混ぜるだけ。作りおきして冷蔵庫で2〜3カ月は保存もできるので多めに作っておいても○。 今回の分量はご飯3合に使うすし酢×2回分くらいの量です。すし飯だけでなく、お野菜の甘酢漬けなどにも◎
材料
- A上白糖100g
- A塩30g
- Aお酢160ml
作り方
ポイント
春はお祝い事やピクニックなど、すし飯を作ることも多い季節ですね。 市販品もありますが、材料を混ぜるだけで簡単に作れて、作りおきも出来るので、ぜひ手作りで楽しみたいです!
- 1
A 上白糖100g、塩30g、お酢160mlをよく混ぜ合わせ、１日くらいおく。 ※お砂糖が溶けにくいので、使う前日に作っておくのがおススメです。
レシピID
105638
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」