レシピカード
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
パプリカの醤油漬け
「パプリカの醤油漬けときゅうりの手まり寿司」で使っている、“パプリカの醤油漬け”のレシピです。丸ごと焼いたパプリカは、甘みが増してとろんとした食感が楽しめます。手まり寿司にするとまるでマグロみたい♪
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