レシピカード

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
【大根5日目】大根と厚揚げのたいたん
大根使いきりレシピ!最終日はホッと出来る味わいの煮物です。京都では煮物のことを「炊いたん」と呼びますが、みいさんはこのレシピは「煮物」よりも「たいたん」という呼び名がぴったりのような気がします^^

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