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いつもは薄力粉で作りますが、今朝は米粉で作ったら、ふんわりもっちりとした仕上がりになりましたよ♪ 今回も、みいさんお得意の紙コップの中で蒸しあげました♪
紙コップで作って、蒸しあがったら紙コップの上の方をハサミで切っています。 紙コップに絵をかいたり、シールや折り紙を貼ったりして楽しむことも出来ます♪プレゼントにもオススメ♪
バナナをフォークの背でつぶす。
薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、きな粉、黒糖、牛乳、ヨーグルト、のバナナを加えて混ぜる。
紙コップに生地を1/4量ずつ入れ、蒸気のあがった蒸し器で12分ほど蒸す。
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」