レシピカード
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
そらまめ入りマッシュポテト
今が旬のそら豆が入った、見た目もキレイなマッシュポテト。パルメザンチーズの香りがよく、子どもたちも大好き。大人向けにはあらびき黒こしょうを多めにふると、ワインにもよく合います。
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