レシピカード
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
3種のディップの中から☆明太豆腐ディップ
水切りした豆腐をブレンダーなどにかけてしっとりなめらかに仕上げました。
今回は無着色の明太子を使用したので、見た目では明太子の存在がわかりづらくなってしまっていますが、味はしっかりしてます^^
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