レシピカード
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
シャキシャキジューシー☆ピーマンの塩昆布和え
シャキシャキジューシーな生のピーマン。 ポイントは塩をまぶして、出てきた水分をしっかりのぞくこと。そして、塩昆布で和えることによって旨味が加わり、苦みが軽減されます。
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