Nadia Artistのレシピ数:31,496レシピ

みいさん家のクリームシチュー

  • 2013.09.03

  • 106162
    みいさん家のクリームシチュー
    みいさん家のクリームシチュー

    コメント

    ルウから作るあったかクリームシチュー♪♪♪
    みいさん家のクリームシチューの隠し味は白味噌を加えます。

    材料(4人分 )

    2個
    1本
    1/2本
    100g
    1/2株
    1枚
    大さじ1
    10g
    大さじ2
    300cc
    200cc
    1個
    大さじ1
    1/2個

    作り方

    1

    鶏肉と野菜は食べやすい大きさに切る。

    2

    フライパンを熱してオリーブオイルをひき、鶏肉は皮を下にして並べて強火で焼く。焦げ目がついたら玉ねぎを加えて炒める。

    3

    にんじんも加えて炒め、全体に油がまわったら弱火にし、バターと薄力粉を加えて炒める。
    粉っぽさが無くなったら牛乳を何回か分けて加え、そのつどよく混ぜてのばしていく。

    4

    すべての牛乳を加えたら強火にかけ、水、コンソメ、かぼちゃ、を加え、沸騰したら火を弱めて時々混ぜながら10分程煮る。味噌を溶き入れ、塩とこしょうで味を整える。
    ブロッコリーは別にややかために茹でて、最後に加えると色が鮮やかです。

    ポイント

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「クリームシチュー」に関するレシピ

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ