大葉としらすのふりかけ
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間10分
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大葉の爽やかな香りと、しらすと白ごまの香ばしさで、ご飯がすすみます♪じめじめした季節にもぴったりのレシピです。
材料（― ）
- 大葉(青じそ)30枚
- しらす30g
- 白ごま大さじ1
- ごま油大さじ1
- みりん大さじ1
- 薄口醤油大さじ1
作り方
- 1
大葉はみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、みじん切りにした大葉、しらす、白ごまを 炒め、香りがたってきたら調味料を加えて水分を飛ばすように炒める。
レシピID
106221
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Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」