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バナナヨーグルトマフィン

  • 2014.03.14

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    バナナヨーグルトマフィン
    バナナヨーグルトマフィン

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    バナナとヨーグルトたっぷりでヘルシーなマフィンです♪

    材料(マフィンカップ4〜5個分)

    1本(100g)
    80g
    小さじ1/2
    20g
    30g
    1個分
    50g

    作り方

    1

    バター、卵、ヨーグルトはそれぞれ常温に戻しておく。
    5枚は薄く輪切りにして飾り用にし、残りはつぶす。
    オーブンは180度に余熱する。
    薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。

    2

    バターとグラニュー糖をボールに入れて泡立て器でよく混ぜ、
    溶き卵を3回に分けて加えよく混ぜる。
    ヨーグルト、バナナの順で加えその度によく混ぜる。

    3

    薄力粉とベーキングパウダーを3回くらいにわけて加え、
    ゴムベラで切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    4

    3の記事をマフィンカップに入れ、薄切りにしたバナナをのせ180度のオーブンで30~33分焼く。

    ポイント

    ああ

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    洋風スイーツ

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