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新じゃがいものローズマリー焼き

10

2014.04.07

分類

調理時間: 10分

ID114584

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

ローズマリーの香りが広がる、新じゃがいもの味わい♪

じゃがいも

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材料(2人分)
新じゃがいも 400g
塩・こしょう 各少々
オリーブオイル 大さじ1/2
ローズマリー 適量
作り方
Point!
オーブン調理なら、少ない油でヘルシーに仕上げることができます。
  1. 新じゃがいもは皮つきのまま1㎝幅の半月、もしくはいちょう切りにし、全体にAをまぶして天板の上に並べる。
    ※天板にオーブンシートをひいてからじゃがいもを並べると、後片付けが楽です。
  2. 200度に予熱したオーブンに入れで20分〜25分ほどで焼く。お好みで塩、こしょうで味を調える。
  3. 塩・こしょうで味を調える。
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