11325のレシピルーム byシニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧

  • 梨の生ハム巻き

    梨の生ハム巻き

    • 2013年9月3日 0:00
    • 5分
    生ハム×果物の組み合わせはいろいろありますが、みいさんは梨と合わせるのが好き☆
  • 大人気♪「なすチップス」

    大人気♪「なすチップス」

    • 2013年9月3日 0:00
    以前ご紹介した「なすチップス」。 今でも嬉しいコメントが届いているので改めてご紹介します♪ 今回はカレー味バージョンにしましたが、 写真ではわかりづらいですね^^
  • トマトとカルピスの手もみジュース

    トマトとカルピスの手もみジュース

    • 2013年9月3日 0:00
    • 5分
    みいさんお得意のポリ袋ひとつで出来る手もみジュース。 小さな子どもでも楽しめます。 今回は夏の終わりに楽しむトマト×カルピスの手もみジュースです。
  • 焼き栗の作り方

    焼き栗の作り方

    • 2013年9月3日 0:00
    • デザート
    • 30分
    美味しい焼き栗を家でも作りたくて、わたしなりに工夫しながら魚焼きグリルで作ってみたら、大満足♪香ばしくてホクホク食感&素朴な甘みがたまらない♪ なるべく低温で加熱することがポイントです!
  • 杏仁風味のちっちゃなスイートポテト

    杏仁風味のちっちゃなスイートポテト

    • 2013年9月3日 0:00
    • 30分
    小さな小さなさつまいもの皮を容器にして、かわいいスイートポテトを作りました。杏仁豆腐を作った時に使用した杏仁霜(きょうにんそう)を加えたら、ちょっぴり杏仁の香りがしてとても美味しくできました♪
  • この時期だけの味わい♪「ゆで落花生」

    この時期だけの味わい♪「ゆで落花生」

    • 2013年9月3日 0:00
    • 1時間
    収穫したての落花生で作りました♪ 採れたての落花生だったので、茹で時間はかなり短く済みましたが、 通常は50〜60分ほど茹でるようです。
  • 丸ごとたまねぎの肉みそのせ

    丸ごとたまねぎの肉みそのせ

    • 2013年9月3日 0:00
    • 10分
    玉ねぎを丸ごと電子レンジで加熱するだけで、びっくりするほどとろ〜り&甘くなります♪今回は作り置きもできる肉みそをかけました☆この肉みそはご飯にかけても美味しいですよ◎
  • オータムポエムとからし水菜のチーズドレッシング

    オータムポエムとからし水菜のチーズドレッシング

    • 2013年9月3日 0:00
    • 5分
    菜の花のような花を咲かせる“オータムポエム”と、ちょっぴり辛い“赤からし水菜”。 クリームチーズをベースとしたノンオイルドレッシングと合わせました。
  • 玉ねぎ1個で☆オニオンブロッサム

    玉ねぎ1個で☆オニオンブロッサム

    • 2013年9月3日 0:00
    地味で脇役なイメージ(と感じているのはわたしだけかもしれませんが)の常備野菜である玉ねぎが華やかな主役に! 玉ねぎを大輪のお花に見立てたお料理でとってもキレイ&美味しい☆
  • 【白菜4日目】白菜とお餅のアツアツとろ〜りグラタン

    【白菜4日目】白菜とお餅のアツアツとろ〜りグラタン

    • 2013年9月3日 0:00
    • 20分
    白菜使いきりレシピ!4日目。こちらも我が家の定番料理のひとつ。 とろ〜りお餅と甘みのある白菜がよく合います。 旬の白菜を焼くことで、より甘みが増しますよ♪
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