11325のレシピルーム byシニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧

  • 塩漬けバジルnoフレッシュトマトスパゲティ

    塩漬けバジルnoフレッシュトマトスパゲティ

    • 2013年9月3日 0:00
    みいさんブログで人気の“塩漬けバジル”を使って、簡単スパゲティを楽しみました。”塩漬けバジルの作り方”はこちら→http://oixi.jp/mama-cook/archive/948
  • アギ茸とホタテの炊き込みおこわ

    アギ茸とホタテの炊き込みおこわ

    • 2013年9月3日 0:00
    炊飯器を使った簡単おこわ。旨みと香りが高い「アギ茸」とホタテ缶の汁からおいしい“おだし”がたっぷり出るので、水で炊いたとは思えないほどの旨味と香りが楽しめます♪
  • いちじくと甘酒のジェラート

    いちじくと甘酒のジェラート

    • 2013年9月3日 0:00
    大好きないちじくをジェラートに♪お砂糖を使わず、甘酒を加えて、甘味とコクをプラスしました。
  • 意外と簡単☆自家製ポン酢醤油♪

    意外と簡単☆自家製ポン酢醤油♪

    • 2013年9月3日 0:00
    柚子胡椒を作った時に、ゆず果汁がたくさん残ったので、手作りポン酢を作りました♪柚子以外にも、スダチなど、お好みの柑橘類でオリジナルポン酢醤油が作れます。
  • 2色のにんじんグリッシーニ

    2色のにんじんグリッシーニ

    • 2013年9月3日 0:00
    先日の持ち寄りパーティで作った、人参の根と葉を使った、2色のグリッシーニ♪発酵時間もいらず、簡単に作れて、気軽につまめるグリッシーニは、パーティーやおもてなしにもオススメです☆
  • かぶのふろふき

    かぶのふろふき

    • 2013年9月3日 0:00
    • 30分
    ふろふき大根をかぶでアレンジ♪大根より短時間で柔らかく優しい味に仕上がります。 年末年始のごちそうや不規則な食事で疲れた胃をいたわるオススメレシピです☆
  • 45分で焼き立てのパン☆ソーダブレッド

    45分で焼き立てのパン☆ソーダブレッド

    • 2013年9月3日 0:00
    • 45分
    45分で焼き立てアツアツのパンが楽しめる♪粉類はなんでもあわせて250gにすればOK。今回は強力粉、全粒粉、そば粉。トッピングはドライいちじくとクリームチーズ☆ずっしり重めの素朴な風味のパンです。
  • 冬の宝物☆はちみつレモンジンジャー

    冬の宝物☆はちみつレモンジンジャー

    • 2013年9月3日 0:00
    少し喉が痛いかな?風邪ひきそう?今日は寒いね。リラックスしたいな。いろいろな時に重宝。特に冬にはいつも作り置きしたものが我が家の冷蔵庫でスタンバイしています。子ども達も大好き♪
  • フライパンひとつで簡単☆大学芋

    フライパンひとつで簡単☆大学芋

    • 2013年9月3日 0:00
    • 20分
    少し面倒なイメージがある大学芋ですが、フライパンに多めの油を熱して作ることができます。手作りはやっぱり美味しい♪ 甘じょっぱい手作り和のおやつはやっぱり和みます☆お砂糖は今回は黒砂糖を使いました。
  • プチベールと金柑のグリーンスムージー

    プチベールと金柑のグリーンスムージー

    • 2013年9月3日 0:00
    • 5分
    プチベールは「ケール」と「芽キャベツ」をかけあわせた新顔野菜。見た目とはちがい、クセがなくて甘味もあって食べやすい♪ビタミンC、カロテン、カルシウムなどが豊富。旬の金柑とあわせてみました♪
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