11325のレシピルーム byシニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧

  • 牛肉とごぼうの味噌炒め

    牛肉とごぼうの味噌炒め

    • 2013年9月3日 0:00
    • 10分
    ごぼうと牛肉と味噌の風味と香り♪ごはんがススム一品です。
  • シャリっと爽やか☆梨のシャーベット

    シャリっと爽やか☆梨のシャーベット

    • 2013年9月3日 0:00
    梨がおいしい時期になると必ず作る、我が家の定番シャーベット☆爽やかで梨の食感もちゃんと楽しめます♪ 蜂蜜の分量は梨の甘みによって調整して下さい。お酒がお好きな方には洋酒をかけても美味しいですよ♪
  • ねぎのポタージュ

    ねぎのポタージュ

    • 2013年9月3日 0:00
    ねぎ嫌いさんも好きになってもらえるかも♪ 風味豊かな優しい甘さと香りで、ホッと幸せな気分になれるポタージュスープです。
  • ブロッコリーのアーリオ・オーリオ

    ブロッコリーのアーリオ・オーリオ

    • 2013年9月3日 0:00
    • 10分
    材料も味付けもとってもシンプル☆ 旬のブロッコリーの甘みがひきたちます。
  • ふっくら柔らか☆タンドリーチキン

    ふっくら柔らか☆タンドリーチキン

    • 2013年9月3日 0:00
    タレに漬けこんでおけば、あとは焼くだけ♪ パーティーメニューにもおススメです。ヨーグルトがたっぷり入ったタレに漬け込むおかげでお肉がとっても柔らかくてジューシー☆
  • 鶏ささみの竜田揚げ&アスパラガスの素揚げ

    鶏ささみの竜田揚げ&アスパラガスの素揚げ

    • 2013年9月3日 0:00
    柔らかく仕上がり、人気の一品。 冷めてもおいしいのでお弁当にもおススメです♪
  • 春キャベツのポタージュ

    春キャベツのポタージュ

    • 2013年9月3日 0:00
    春キャベツをベースに、春の食材で仕上げた、とろりと優しい味わいが楽しめるポタージュです。
  • ビシソワーズ

    ビシソワーズ

    • 2013年9月3日 0:00
    じゃがいもと玉ねぎのうまみと甘みが詰まったスープ♪ ビシソワーズは冷製スープの代表ですが、温かくしてポテトポタージュとして飲んでも美味しい♪どちらでも楽しめるスープです。
  • アスパラ丸ごとつくね

    アスパラ丸ごとつくね

    • 2013年9月3日 0:00
    アスパラを丸ごと1本包んだ、なが〜いつくね♪甘辛のタレをからめていただきます♪
  • トマトと大葉のブルスケッタ

    トマトと大葉のブルスケッタ

    • 2013年9月3日 0:00
    バジルとあわせることが多いトマトのブルスケッタを大葉と合わせて♪ 爽やかな香りが嬉しい♪ ※写真の一番手前が今回ご紹介のレシピです
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