11325のレシピルーム byシニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧

  • アサイーボウル

    アサイーボウル

    • 2013年9月3日 0:00
    • 5分
    ハワイで大人気のアサイーボウルを子ども達と一緒に作ってみました♪
  • ピーチカブのナムル

    ピーチカブのナムル

    • 2013年9月3日 0:00
    • 5分
    Oisixさんで購入した「ピーチカブ」と金寿吉祥洞「国産の、金のごま塩」(塩味のついた金ごま)を使って、シンプルにナムル風に仕上げました。ピーチカブのみずみずしさと、甘みがひきたちます。
  • トマト&バジルグリッシーニ

    トマト&バジルグリッシーニ

    • 2013年9月3日 0:00
    • 1時間
    水のかわりにOisixで購入したトマトジュースを生地に混ぜ込んで、 トマトと相性の良いバジルを加えて焼きあげました。 色鮮やかで、トマトの酸味と優しい味わい&爽やかなバジルの香り♪
  • さっぱり♪豆もやしときゅうりの韓国のり和え

    さっぱり♪豆もやしときゅうりの韓国のり和え

    • 2013年9月3日 0:00
    • 10分
    これからの季節にぴったり♪簡単に作れて、さっぱり!な一皿です。 お酒にも合います◎
  • 子どもと一緒に!手作り蒸しソーセージinアスパラ

    子どもと一緒に!手作り蒸しソーセージinアスパラ

    • 2013年9月3日 0:00
    息子くんと一緒に蒸しソーセージを作りました。 中にアスパラを入れて作ったら、 ジューシーでとっても美味しく出来ました♪ ラップに包んで成型すると、子どもでも作りやすいようです。
  • 大葉のしょうゆ漬け

    大葉のしょうゆ漬け

    • 2013年9月3日 0:00
    • 副菜
    • 15分
    作りおきしておけば、炊きたてのご飯にのせたり、おにぎりを包んだり。 その他、豆腐の上にのせたり、チャーハンに加えたりと、いろいろ活用出来ます。束で購入した大葉があまった時にもおススメの保存法です。
  • ごぼうのチョコ蒸しパン

    ごぼうのチョコ蒸しパン

    • 2013年9月3日 0:00
    • 20分
    ごぼうをトースターで焼くことで、くるみのような食感に! チョコレートとの相性もバッチリです。 紙コップを容器として使うことでお手軽&便利♪ シールを貼ったり、イラストを描いて楽しんでください。
  • メロンのココナッツミルクシャーベット

    メロンのココナッツミルクシャーベット

    • 2013年9月3日 0:00
    先日ご紹介した甘みと香りが高い赤肉系のメロン「ルビーエイト」にココナッツミルクを合わせてトロピカルな味わいのシャーベットを作りました。
  • 夏をのりきる!赤しそジュース

    夏をのりきる!赤しそジュース

    • 2013年9月3日 0:00
    Oisixさんから届いた赤しそを使ってジュースを作りました。 今回は冷蔵庫に入れ数日中に飲みきることを考えて、煮汁は煮立てず、はちみつも少なめにあっさりとした味わいに仕上げています。
  • 大人気♪「なすチップス」

    大人気♪「なすチップス」

    • 2013年9月3日 0:00
    以前ご紹介した「なすチップス」。 今でも嬉しいコメントが届いているので改めてご紹介します♪ 今回はカレー味バージョンにしましたが、 写真ではわかりづらいですね^^
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