11325のレシピルーム byシニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧

  • とっても簡単♪トマトのシャーベット

    とっても簡単♪トマトのシャーベット

    • 2013年9月3日 0:00
    • 5分
    夏野菜で簡単に作れるデザートです☆ 先日開催したお料理教室でも大人気の一品でした。 凍らせて、ただすりおろしただけなのですが、立派なデザートに変身! トマト嫌いさんでも食べられそう。
  • 夏にぴったり♪スタミナにら餃子

    夏にぴったり♪スタミナにら餃子

    • 2013年9月3日 0:00
    • 主菜
    • 40分
    夏のスタミナ野菜にら&にんにくたっぷり餃子です♪ 子ども達と皮から作ったので、包み方がバラバラ(笑) これが楽しい♪ 味付けがしっかりしてあるので、食べる時にはお酢やラー油をかけるだけでも○
  • 桃とカルピスの手もみジュース

    桃とカルピスの手もみジュース

    • 2013年9月3日 0:00
    • 5分
    先日、papaの知人から美味しい桃をたくさん送っていただきました。 この時期ならではの贅沢な味わい。 桃×カルピス×ポリ袋があれば簡単に作れる、「手もみ桃カルピス」を作りました。
  • 娘ちゃんの大好物♪「ごぼうとにんじんのきんぴら」

    娘ちゃんの大好物♪「ごぼうとにんじんのきんぴら」

    • 2013年9月3日 0:00
    • 5分
    和食の定番「きんぴら」 歯ごたえのある食材が大好きな娘ちゃんはが大好きな一品で、今回もニコニコしながら「美味しい〜♪」の連発でした^^ ニンジンとゴボウはこれからが美味しい季節になります♪
  • さつまいものふわふわスフレチーズケーキ

    さつまいものふわふわスフレチーズケーキ

    • 2013年9月3日 0:00
    • 30分
    口の中でふわふわ〜と溶ける幸せ♪ さつまいもやヨーグルトを加えて、ヘルシーで爽やかに仕上げました。飾り付けや写真を撮るのに手間取ってしまいましたが、出来たてはもっとふわふわに膨らみます^^
  • 長ねぎとトロトロ卵のカレーココット

    長ねぎとトロトロ卵のカレーココット

    • 2013年9月3日 0:00
    • 15分
    材料はレトルトカレー・長ねぎ・卵の3つだけ。忙しい朝でも簡単♪今回使用したレトルトカレーは〜ハウス食品「野菜ソムリエのカレーレシピ」ひよこ豆のベジキーマカレー〜を使用しました☆
  • 簡単♪手作り柿酢

    簡単♪手作り柿酢

    • 2013年9月3日 0:00
    こんなに簡単に作れるの!しかも美味しい♪と驚きました^^ 本格的な柿酢は焼酎を使って発酵させるようですが、先日知人からこの作り方を教えてもらい、みいさん流に少しアレンジしながら作ってみました♪
  • カリフラワーの柿酢ピクルス

    カリフラワーの柿酢ピクルス

    • 2013年9月3日 0:00
    先日作った柿酢を使って今が旬のカリフラワーでピクルスを作ったら、とても美味しく出来ました。 クリスマスを意識してピンクペッパーを使いましたが、普通のこしょうでも作ることができます。
  • 【大根4日目】もちもち大根おろし団子のめんつゆがけ

    【大根4日目】もちもち大根おろし団子のめんつゆがけ

    • 2013年9月3日 0:00
    • 15分
    皮ごとすりおろした大根おろしに片栗粉を加え、お団子状にして揚げると・・・!!! 外はカリっと香ばしく、中はふんわりもっちもち♪大根の新しい美味しさに出会えます♪ 我が家で人気の一品ですよ。
  • 【白菜4日目】白菜とお餅のアツアツとろ〜りグラタン

    【白菜4日目】白菜とお餅のアツアツとろ〜りグラタン

    • 2013年9月3日 0:00
    • 20分
    白菜使いきりレシピ!4日目。こちらも我が家の定番料理のひとつ。 とろ〜りお餅と甘みのある白菜がよく合います。 旬の白菜を焼くことで、より甘みが増しますよ♪
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