2013/09/03
15分
副菜Oisixさんのイタリアそら豆。はじめて出会ました♪豆は小ぶりながらも実がしまっていて、味が濃く甘味があるのでシンプルに楽しみました♪子どもも大好き。お弁当にも○お酒のおつまみにも○
2013/09/03
15分
主菜Oisixさんでも人気の香り高い”プリンセスマンゴー”と驚くほど臭みがなくて脂も美味しい”脂さっぱり茨城県産バラスライス”を使った一品です☆
2013/09/03
0分
ヨーグルトとお味噌を混ぜ合わせてお野菜を漬けこむと。。。不思議不思議!ぬか漬けに似た風味に仕上がります。今回はきゅうりとかぶを漬けました^^いろいろなお野菜で楽しめます。
2013/09/03
10分
シンプルな材料&簡単に作れるカスタードクリームレシピです。全卵を使用するので無駄がなく、黄身だけで作るよりもさっぱりとした仕上がりになります。
2013/09/03
20分
ミントの葉は生のままではなかなか保存するのが難しいので、ミントが余った時やたくさん収穫出来る時期にもオススメです。 冷蔵庫で保存しておけば、いつでもすぐにミント水が楽しめます♪
2013/09/03
0分
“ポキ”とは、伝統的なハワイ料理のひとつで、一口大に切った魚介類を醤油やごま油などの調味料に漬けこんだお料理です。ハワイではオゴという海藻を使用しますが、今回はおかひじきを使用しました。
2013/09/03
50分
主食ルクエのスチームケース(レギュラーサイズ)を使って、大葉とお味噌の香り豊かな和風の味わいのパンを焼きました♪材料を用意するところから1時間で焼きあがりますよ♪
2013/09/03
0分
ルクエのスチームケースでパン作り♪2作品目は、旬のかぼちゃをくるくると巻いたパンを作りました。優しい甘さと鮮やかなオレンジ色は朝から元気にしてくれます^^1時間で焼きあがるのも嬉しい☆
2013/09/03
5分
副菜お友達のしいちゃんから教えてもらった、ニラのおひたし。みいさん、初めての食べ方に感動!風味がまして、あっさり。残暑が残るこの時期にもぴったりです♪たっぷりと食べられるのが嬉しい^^
2013/09/03
0分
日中は汗ばむくらいの気候でも、日がおちるころにはだんだん涼しくなってきたこの時期にぴったり☆きのこも、お肉も、レタスもたっぷりといただけます♪
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
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