2013/09/03
40分
副菜Oisixさんの美味しい「錦爽鶏 ムネ肉」を使って、大好きな鶏ハムを作りました♪肉が柔らかくて臭みがまったくなくて美味しくできましたよ☆ハーブはお好みでハーブを使って楽しめます。
2013/09/03
15分
調味料美味しいマスカルポーネチーズが手に入ったので、まずはミニトマトや枝豆とあわせてみました。クラッカーにのせて、子どものおやつにも、大人のおつまみにも◎
2013/09/03
5分
副菜今が旬の葉野菜“つるむらさき”を使った、簡単&スピーディーレシピです。独特のぬめりと香りも梅肉やちりめんじゃこと合わせたら食べやすくなって、子ども達もたくさん食べてくれました!
2013/09/03
20分
先日のレセプションパーティーの際に持ち寄った、生姜のジャムとザクロを使った葛ゼリーです♪生姜ジャムの作り方→http://oixi.jp/mama-cook/archive/1085
2013/09/03
15分
調味料柚子胡椒を作った時に、ゆず果汁がたくさん残ったので、手作りポン酢を作りました♪柚子以外にも、スダチなど、お好みの柑橘類でオリジナルポン酢醤油が作れます。
2013/09/03
0分
本来は数年熟成させて作るタバスコですが、自宅でも簡単に作れる作り方で楽しみました♪必ずビニール手袋をつけて、窓を開けるなど、換気をよくして作業して下さい。
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
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