2013/09/03
30分
口の中でふわふわ〜と溶ける幸せ♪ さつまいもやヨーグルトを加えて、ヘルシーで爽やかに仕上げました。飾り付けや写真を撮るのに手間取ってしまいましたが、出来たてはもっとふわふわに膨らみます^^
2013/09/03
45分
りんごの皮を加えて煮込むとかわいいピンク色のジャムになります!皮に含まれるポリフェノール効果も期待出来て栄養面でも◎。りんごは半分すりおろして2つの食感が楽しめるジャムです。
2013/09/03
0分
トマトなのにトマトじゃない?! 凍らせたトマトをすりおろすだけ! びっくりするほど簡単に作れるのに、本当にジェラート^^ トマトのまったく新しい美味しさに出会えますよ♪
2013/09/03
10分
我が家では定番の小松菜のチヂミ♪ ポイントは小松菜を生のまま加えること!独特の食感と風味を楽しむことが出来ます☆ 片栗粉を加えると、外はカリッ中はもちっと仕上がりますよ☆
2013/09/03
10分
副菜定番のあさりのワイン蒸し。旬の素材あさりとトマトが合わさると、うまみが数段アップ!スープをすった菜の花もおいしい。彩りも味わいも◎。
2013/09/03
120分
主食ずっと気になっていた黒米入り食パン初挑戦☆膨らみは大きく、外はサクッ、中はふんわりもっちり☆で嬉しい♪みいさんは、炊いた黒米の半量を生地に混ぜ込み、半量は後から投入しました。
2013/09/03
0分
桃の種と皮を煮だすことで、桃の香りとキレイなピンク色をゼリー液にうつします。 さっぱりした優しい甘さのゼリーに、濃厚な甘さのなつめ(デーツ)を加えました。
2013/09/03
0分
ごぼうの香りがふんわり広がります。香ばしくてガリガリっと美味しくてお気に入りのビスコッティ。甘さはひかえめなので、朝食にも。この材料で15本くらい作ることが出来ます。
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
詳しいプロフィールはこちら╲ SNSでシェアしよう ╱