シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧 (757件)

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

自家製の玄米甘酒を使って、マフィンを焼きました。真っ白な米粉の生地に赤い苺が見た目もかわいい♪使用する玄米甘酒によって甘さや濃さが変わってくるので、蜂蜜と豆乳の量はお好みで加減してください。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

我が家で定番のセロリのふりかけは、セロリが苦手な方にもオススメ。白いご飯との相性はバツグン。セロリは栄養価が高いだけでなく、特有の香りは頭痛やストレスにも効果あり。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

ハワイから帰ってきて、娘ちゃんから「キムチうどんが食べたい!」とオーダーがありました(笑)水を使わず、豆乳を使うことでクリーミー♪生姜やお味噌を加えてヘルシーに仕上げました。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

ササッと簡単に作れるのに、ちょっとオシャレに見える嬉しいサラダ。ベビーリーフのほろ苦さとマンゴーの濃厚な甘さ、バルサミコドレッシングの酸味と香りがとてもよく合います♪

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

火をつかわない、ひんやりとしたのど越しが嬉しい一品です。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

色とりどりな夏野菜を豚肉で巻いて。味付けは塩とこしょうのみ♪レモンをしぼって、さっぱり美味しい☆いろいろな夏野菜の食感が楽しめて、子ども達にも好評な一品です。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

強い抗酸化作用のあるスパイス“ターメリック(ウコン)”のスープに、色鮮やかな夏野菜をたっぷり入れました♪コンソメなどを加えなくても、ターメリックの風味と、ベーコン&お野菜の旨味でおいしくいただけます☆

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

Oisixさんのさしみなす(水なす)は水分たっぷりでアクが少ないのでぜひ生で味わいたいナス。ワインなどにも合うので、前菜としてもおススメです。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

ねっとりとした里芋のおいしさは、ポタージュにしても楽しめます。じっくりと炒めたねぎの香ばしさと甘みがポタージュを味わい深くしてくれます。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

コロッケよりも簡単で、シンプルにじゃがいもの美味しさが楽しめます。お好みではありますが、男爵やキタアカリなどのホクホク食感の品種がおススメです。