11325のレシピルーム byシニア野菜ソムリエ立原瑞穂

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧

オクラのポン酢醤油漬け
- 2013年9月3日 0:00
- 5分
4年前、娘ちゃんと息子くんがオクラ好きになったきっかけの料理。レシピというほどでもないくらいの簡単料理ですが、毎年夏になるとよく作ります☆

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ゴーヤとじゃこのふりかけ
- 2013年9月3日 0:00
ごはんがすすむ♪ちょっぴり苦くて香ばしいふりかけです。

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セロリとちくわのきんぴら
- 2013年9月3日 0:00
- 副菜
- 10分
ちくわきんぴら

夫があるお店で食べて美味しかった! とリクエストで作った一品♪簡単&美味でついつい箸がすすみます。白いごはんとの相性もよく、お弁当やおつまみにも◎

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ダブルチョコバナナヨーグルトケーキ
- 2013年9月3日 0:00
- 45分
ココアとチョコチップ入りでも甘さ控えめ♪ 「シリコンスチーマーで作る☆バナナヨーグルトケーキ」http://oixi.jp/mama-cook/archive/1115 のバレンタインバージョン♪

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芽キャベツと鶏むね肉の塩麹バターソテー
- 2013年9月3日 0:00
- 主菜
- 45分
鶏むね肉塩麹芽キャベツ

バターとの相性もよい塩麹♪お醤油をほんの少し風味づけ程度に加えると、より味と香りに深みが増します。

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トマトの黒ごまあえ
- 2013年9月3日 0:00
簡単&スピーディーに作れて、いつもとは目先も変わるおススメのトマトレシピです☆

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ホースラディッシュの醤油漬け
- 2013年9月3日 0:00
生のホースラディッシュ(西洋わさび)をみじん切りに切って醤油に漬けるだけ♪鼻をぬけるツンとした爽やかな風味が美味。炊きたてのごはんにのせたり、お豆腐にのせたり♪

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【簡単!】バナナとクリームチーズのソーダブレッド
- 2013年9月3日 0:00
- 主食
- 40分
バナナブレッド

急にパンが食べたくなって、思い立ったらすぐに作れるクイックブレッドは、我が家の定番レシピ♪粉をまぜるところから、焼き上がるまで30分ほどで楽しめます☆

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アスパラとチーズと大葉の春巻き
- 2013年9月3日 0:00
先日の運動会の時に作ったお弁当の一品。そのまま巻いて多めの油で揚げ焼きするので簡単♪ アスパラが入るくらいの大きめのフライパンで作って下さい。

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ズッキーニの豚肉巻き
- 2013年9月3日 0:00
カリッと焼いた豚肉のうまみをジューシーなズッキーニがすって美味♪お肉は少しだけでも、ボリュームのあるおかずになります。塩とこしょうだけで味付けをして、シンプルに楽しみました。

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