シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧 (757件)

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

春先のほんの短い時期だけ出回る葉たまねぎを使って、 食感と香りが楽しめるおひたしを作りました。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

子どもの日。息子くんのリクエストで作った子ども用オムライスレシピです^^ 今回は作りおきの塩だけで味付けしたトマトピューレを使いましたが、市販のトマトケチャップで作る場合は量は加減して下さい。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

あまったご飯をおやきにしました。今回は作りおきしておいたピーチカブの葉のふりかけを混ぜ合わせて栄養価もアップ。朝食や夜食、おやつにもおススメです。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

だしをとった後の鰹節と昆布を使った一品。 捨ててしまいがちですが、美味しい佃煮になります。 白いご飯にのせたり、おにぎりに入れたり、お茶漬けにも◎です。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

美容や健康の定番ともいえる人気のジュースです。 朝食がわりに召しあがっている方も多いようですが、みいさんは、朝からしっかり食べなくては気が済まない性分なので(笑)これだけでは済みません^^

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

こんなに簡単に作れるの!しかも美味しい♪と驚きました^^本格的な柿酢は焼酎を使って発酵させるようですが、先日知人からこの作り方を教えてもらい、みいさん流に少しアレンジしながら作ってみました♪

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

先日作った柿酢を使って今が旬のカリフラワーでピクルスを作ったら、とても美味しく出来ました。 クリスマスを意識してピンクペッパーを使いましたが、普通のこしょうでも作ることができます。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

幼いころから栗きんとんがちょっぴり苦手だったみいさん。 以前お料理教室でさつまいもきんとんを作ったら、とても美味しく楽しめました。 パイナップル(缶詰)の甘い香りと爽やかな酸味が美味♪

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

フルーツ感覚でにんじんがたっぷりと食べられる簡単サラダです。 はちみつの量はにんじんやオレンジの甘さにより調整してください。 にんじんの食感が楽しみたくて、今回は太めの千切りにしました☆

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

旬のブラッドオレンジ。皮を器にして中に果肉たっぷりのゼリーを詰めました。春のおもてなしにもおススメです。