2013/09/03
20分
初めて出会った花チンゲンサイを使って、生クリーム、チーズ、パン粉をかけてオーブンで焼くだけ。の簡単イタリアン風に仕上げました。キリリと冷えた白ワインに合いそうです♪
2013/09/03
15分
hidehide♂さんから送っていただいたバンズパンを使って、夏らしい変わりハンバーガーを作りました。ソースは水きりしたトマトにケチャップとカレー粉を加えただけの簡単サルサ風ソースでさっぱり☆
2013/09/03
0分
春〜夏にむけて旬となるインゲンを使って、ササッと作れる一品♪ 作り置きの塩麹で仕上げました。シャキシャキの食感を楽しみたいので、なるべく手早く仕上げます。
2013/09/03
25分
副菜暑い日にも嬉しい♪ひんやりおかずのバンバンジー☆お手製のタレをかけて、お肉もお野菜もたっぷり楽しめます。鶏ささみ肉は胸肉でも美味しく作る事ができます。
2013/09/03
0分
ポリ袋ひとつで簡単に作れる、手もみジュース。 我が家では子どもたちが小さな頃からいろいろな材料でずっと作り続けていて、「もみもみジュース」と呼んでいます☆
2013/09/03
0分
南アメリカの定番家庭料理。ガンボ という言葉の語源は、バントゥー語の方言でオクラを意味するそうです。とろみのあるスープで、ごはんやパスタにもとっても合います♪みいさんのガンボスープはお味噌がかくし味☆
2013/09/03
40分
主菜もうすぐクリスマス☆たっぷりのお野菜と鶏肉が入ったあったかホワイトシチューのレシピです。にんじんは星型でぬき、ブロッコリーを添えてクリスマス色に仕上げました♪
2013/09/03
30分
副菜年末の忙しい時期に、胃腸をいたわりながら定番料理のかぼちゃの煮付け。ホクホク美味しく作れると嬉しくなります^^ 私は色がつきすぎないように醤油と薄口醤油で味つけします。
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
プロフィール
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜...
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