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2013.10.22
分類
調理時間： 20分
ID 106427
ナメコ(株採りのもの)を使って、鶏団子と和える、さっぱりとした一品。
鶏団子には、冷蔵庫に余っている野菜をみじん切りにして加えます。
今回長ねぎの青い部分、ゴボウ、ニンジンやレンコンなどでも。
| なめこ | 1パック | |
| えのき茸 | 1パック | |
| 三つ葉 | 適量 | |
| 鶏挽肉 | 200g | |
| 生姜 | 1片 | |
| 葱 | 青い部分少々 | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| 醤油 | 大さじ1 | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| 醤油 | 適量(和える用) | |
| 米酢 | 適量(和える用) | |
| 昆布茶(粉) | 適量(和える用 ) |
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を使って、鶏団子と和える、さっぱりとした一品。 鶏団子には、冷蔵庫に余っている野菜をみじん切りにして加えます。 今回長ねぎの青い部分、ゴボウ、ニンジンやレンコンなどでも。 / Nadia)
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