作り方
1 |
新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスして、塩水にサッとさらし、水気を切っておきます。 | |
2 |
タコは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて、すりおろしたニンニク、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、コショウで和えておきます。 | |
3 |
にを加えてサッと和え、パセリのみじん切りをちらしたら出来上がり。 |  |
ポイント
食べる直前にレモン汁をかけると、風味もよく、さっぱりいただけます。
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