新玉ねぎとタコのマリネ

• 10分

材料（2人分）

• 玉ねぎ
  1/2個
• タコ(茹でたもの)
  足1〜2本
• レモン
  1/2個
• 白ワインビネガー
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2
• コショウ
  適量
• ニンニク
  1/2個
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスして、塩水にサッとさらし、水気を切っておきます。

• 2

  タコは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて、すりおろしたニンニク、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、コショウで和えておきます。

• 3

  にを加えてサッと和え、パセリのみじん切りをちらしたら出来上がり。

  

ポイント

食べる直前にレモン汁をかけると、風味もよく、さっぱりいただけます。

作ってみた！

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