2013.11.17
分類
調理時間: 15分
ID 106460
今日はカブのそぼろあんかけを作ります。
このレシピは、VF協会の「旬の野菜の料理教室」で、O先生が提案されたレシピ。私はそこでアシスタントさせていただきました。とっても美味しかったので紹介します♪
蕪 | 3〜4個 | |
お出汁 | 2カップ | |
砂糖 | 大さじ1 | |
醤油 | 大さじ1/2 | |
塩 | 小さじ1/3 | |
鶏挽肉 | 200g | |
料理酒 | 大さじ2 | |
砂糖 | 大さじ2 | |
醤油 | 大さじ2 | |
しょうがのすりおろし | 小さじ1 | |
片栗粉 | 大さじ1 |
つくメモ
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