春野菜のグリーンサラダ

10

2020.03.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 387947

坂本京子

フードコーディネーター/フードスタイリスト

春の野菜をたっぷり使ったレシピです!
電子レンジで使用可能な器で作ればそのまま食卓に出せます。

    材料2人分
    ブロッコリー 1/4株
    新たまねぎ 1/2個
    アスパラ 2本
    スナップえんどう 4個
    ゆで卵 1個(固ゆで)
    お好みのドレッシング 適量
    作り方
    Point!
    電子レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
    今回はグリーンの野菜で作りましたが、新じゃがいもやにんじんなどを入れても美味しくできます。
    その場合、電子レンジの加熱時間は600W6分程度が目安です。
    ゆで卵を茹でる場合は、沸騰したお湯で14分程度茹で、水にとり冷まします。
    1. ・ブロッコリーは小房に分け、大きい場合は食べやすい大きさに切る
      ・新たまねぎは1/6のくし切りにする
      ・アスパラは固い部分を切り落とし5㎝長さに切る
      ・スナップえんどうは筋をとり2つに割く
    2. 耐熱の器にブロッコリー、新たまねぎ、アスパラ、スナップえんどうの順にのせ、ラップをかけて電子レンジ600Wで4分加熱する
    3. ゆで卵は殻をむき、粗目のざるに押しつけてミモザにする
    4. 【1】にお好みのドレッシングをかけ、【2】をのせる
    4 56
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「アスパラ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。