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ルネ吉村

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2016.02.12 公開
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若さの秘訣☆チアシード

 

 

米国、カリフォルニアで

チアシードはまだ日本では、ポピュラーではなかった頃、

メキシカン米国人から健康に良いと勧められた「チアシード」。

約4割が食物繊維で腸が綺麗になり腸デトックスとしても有名。

人の体内では作ることが不可能 な良質の油分であるα-リノレン酸が豊富で

脂肪の燃焼促進、高血圧予防、老化防止にも効果的。

味は無味無臭でαリノレン酸、アミノ酸などを豊富に含んでま す。

種子表面の水溶性繊維が水や胃の消化液を含むことで約10倍に膨むことで

満腹感を持続させてくれる効果があります。

 

 

 

上記の写真はメキシカンストアで実際に売られているもの。

メキシコ人はこれをスープに入れて自然にふやかしたり

色々な料理に使う際は水煮1時間ほどふやかしてトッピングとして使うのだそう。

体に良いものって

若さを保つのに必須食材です。

 

Rune

 

 

 


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