Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

黄桃&ブルーチーズバジルドレッシング

-

2013.09.12

分類

調理時間:

ID108232

ルネ吉村

Creative cuisine

フルーツドレッシングを開発に当たり、マンゴーやキウイ、そして今回は桃のドレッシングもお勧めです。バジルの香りがするトロミのあるドレッシングです。

時短 おもてなし アレルギー ドレッシング ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(3人分)
黄桃 150g
EXVオリーブ油 大さじ2
ブルーチーズ 大さじ2
レモン汁 小さじ1
りんご酢 大さじ1
ハチミツ 小さじ1~
黒胡椒 小さじ1/2弱
バジルの葉 4~6枚
ミネラルウォーター 50cc
作り方
Point!
この作り方の手順を必ず守って下さい。
  1. 黄桃の皮を剥く。剥きぬくい場合は沸騰した湯の中に5秒ほど入れ引き上げ、少し冷めたら剥きやすくなる。種に向かって包丁をVの字に入れて果肉を取り出す。
  2. バジル、オリーブ油以外の材料をブレンダー用のカップに入れて攪拌する。全体が混ざったらオリーブ油を入れて更に攪拌。水を入れて攪拌すると乳化した状態になる。分離はしません。
  3. 最後にみじん切りにしたバジルの葉を入れてよく混ぜたら完成です。
  4. 今回はロメインレタスにトマトと玉ねぎのみじん切りを載せ、パルメザンチーズを振りかけたものに、このドレッシングをかけて頂きました。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×リコッタチーズ (10) ヘルシー×もも肉 (10) 時短×チキンソテー (8) アレルギー×麻婆豆腐 (3) ドレッシング×鶏ささ身 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents