レシピカード

吉村ルネ(Rune)吉村ルネ(Rune)
旬のアスパラガスとアンチョビのアヒージョ
アスパラガスはカリフォルニアでは旬です。みずみずしいアスパラガスを使ったスペイン料理を考えてみました。ニンニクをたっぷり使いオイルにうつしたハーブの香りを楽しみます。ブレッドにつけながらどうぞ。

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