レシピカード
Rune吉村ルネ
豆乳クリームとすだちのディルサディーン
サッパリした味わいのサワークリームと大豆くりーむを混ぜた北欧のへリングの応用です。長時間マリネしますが、早く頂けるよううに時間を短縮しました。こちらのほうが魚の美味しい味が生きているのでお勧めです。
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